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        一個熟食店第一個映入眼簾的就是門頭!

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        一個熟食店第一個映入眼簾的就是門頭!

        發布日期:2019-01-31 作者: 點擊:

        一個熟食店第一個映入眼簾的就是門頭,門頭的風格以及樣式作為第一眼尤為重要。牌和門頭的設計要簡潔,讓顧客看到你的門頭就能知道你是作什么的,有什么樣的產品。

        沈陽熟食店行業不僅要的是口味,更需要的是干凈。那通過什么目的來達到干凈一目的呢!那就是用一塊透明的玻璃來展示菜品的同時又能達到擋灰塵的作用。明亮的玻璃,干凈的一塵不染,讓顧客看在心里,吃的放心。

        店面的色彩給顧客帶來的也是不一樣的心情。在咖啡廳里面一般都是以慵懶的暖色為主,那本是一個休閑的時光才去品嘗咖啡所以就不需要多么嚴謹。

        沈陽熟食店


        在店面的裝潢上,很多人都講究低成本策略,擺個長條桌子,罩個玻璃罩子,就開張了,給人一種擺地攤的感覺。既不衛生也不正規。我個人認為,在店面的裝潢上,我們不說有多豪華,但起碼給人一種視覺上的沖擊,心靈上的震撼,如果再加上對我們菜肴口味上的認可。

        熏的種類主要有茶熏、糖熏、菊花熏、荷葉熏、混合熏(即兩種或兩種以上調味料),在尚膳鹵匠的制作流程里,就是采用的糖熏,糖就是市場上常見的白砂糖,材料易得流程簡單,正是尚膳鹵匠的特色。

        鹵常用的香辛料及醬料的種類

        鹵較為常用的香辛料主要由花椒、麻椒、小茴香、陳皮、草果、羅漢果、白豆蔻、肉豆蔻、白芷、丁香、八角。

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